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        實驗室技術研發

        食品香精香料實驗室設計

        日期:2019-12-09 16:01:00發布人:本站瀏覽數:2488

          食品香精香料主要是調配食品,不僅能夠提高食品的質量,還能夠引起食欲。食品香精有分為天然香精、天然等同香精、人造香精。

          天然香精:運用物理方法從植物中提取分離出來得到的物質,安全性高,通常為精油、香料油脂等;

          天然等同香精:由天然的原料經化分離的到的物質,這種香料在食品香料中占了大多數,對于調配香精很重要。

          人造香精:拱人們使用的天然產品中尚未發現的香精物質,這種香精品種較少,在我國現行標準GB/T14156-93《食品用香料和編碼》中,這類香料要經過一定的毒理性評價,在確定對人體無害的情況下,目前為暫時許可使用。

        食品香精香料實驗室設計


          食品香精香料實驗室設計流程:

          1、實驗室平面布局

          香精香料實驗室設計根據目前國內的優秀的案例,在前期規劃中,要根據實驗室的性質、功能要求來進行科學、合理化的功能間區分和布局。

          2、通風系統設計

          根據《采暖通風與空氣調節設計規范》GB50019-2003,排風系統根據實際實驗室所需排風風量、管道長度、管道走向以及現場實際情況,科學合理的設計排風系統,從而達到實驗室整體舒適的要求。

          3、實驗室溫濕度要求

          實驗室的溫濕度應根據實驗要求設計,普通的理化室采用普通的分體空調或多聯機即可。

          4、實驗室凈化要求

          實驗室建設前應根據微生物和生物醫學實驗室生物安全通用準則、GB19489-2008實驗室生物安全通用要求、病原微生物實驗室生物安全管理條例(國務院424號令)進行生物安全評估,確定實驗室是否需要凈化以及凈化等級〔2-4〕。

          5、電氣工程設計

          電氣包括強電和弱點量方面:強電方面主要包含儀器用電、照明插座等,弱電包含:網絡、數據通信、廣播、視頻監控等等。

         6、實驗室家具定制

          實驗室家具定制根據現場的功能區確定家具的種類和數量、規格和擺放位置,做好儀器電源、給排水、供氣、純凈水以及排風管道接口的設計。

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